Als Gastronom stehst du täglich vor großen Herausforderungen: steigende Kosten, Fachkräftemangel, sinkende Margen und ein zunehmend intensiver Wettbewerb um Gäste prägen den Alltag vieler Betriebe.
In meinen Vorträgen zeige ich dir, wie du diesen Herausforderungen souverän begegnest – mit bewährten Systemen, klaren Strukturen und sofort umsetzbaren Impulsen, die in der Praxis funktionieren. Egal ob Café, Restaurant, Eventcatering oder Systemgastronomie mit Filialbetrieben:
Profitiere von meiner Erfahrung aus über 1.800 erfolgreichen Beratungen und erhalte konkrete Lösungsansätze, die du direkt in deinem Betrieb anwenden kannst.
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Als Gastronom stehst du täglich vor großen Herausforderungen: steigende Kosten, Fachkräftemangel und ein harter Wettbewerb setzen viele Betriebe unter Druck. In meinen Vorträgen zeige ich dir, wie du diese Herausforderungen mit klaren Strukturen, bewährten Systemen und sofort umsetzbaren Impulsen meisterst.
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Ich zeige dir, welche Maßnahmen du direkt in deinem Restaurant umsetzen kannst und wie Eventcatering realistisch in deinen Betrieb passt
Lerne, wie du dein Geschäft gezielt steuerst und fundierte Entscheidungen triffst – mit klaren Strukturen und einfachen Tools für Planung, Organisation und Umsetzung.
Bewährte Konzepte aus der Praxis – von Systemgastronomie bis Sterneküche. Konkrete Hebel, mit denen du zusätzlichen Umsatz generierst und effizienter arbeitest, ohne deinen Alltag zu überlasten.
Austausch, Inspiration und praxisnahe Strategien für Gastronomen in NRW & dem Ruhrgebiet
Tausche dich in einer exklusiven Runde mit erfahrenen Gastronomen, Branchenexperten und Entscheidern aus. Der Gastro Round Table verbindet dich mit einem starken Netzwerk, das dich dabei unterstützt, dein Geschäft nachhaltig zu optimieren.
Gemeinsam sprechen wir über aktuelle Herausforderungen, Markttrends und Erfolgsstrategien. Lerne von Best Practices führender Gastronomiebetriebe, entdecke innovative Konzepte und knüpfe wertvolle Kontakte.
Dieses Format ist kein Vortrag, sondern echter Austausch – auf Augenhöhe, mit konkreten Lösungsansätzen für deinen Betrieb.
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Einfach anmelden – wir freuen uns auf dich!
Die Vorträge richten sich an alle Gastronomen, die ihren Betrieb erfolgreicher und zukunftssicher aufstellen wollen – egal ob Café, Restaurant, Bar oder Systemgastronomie. Besonders profitieren Inhaber, Geschäftsführer und Führungskräfte, die konkrete Impulse suchen, um ihren Umsatz zu steigern, Abläufe zu optimieren und mehr Gäste zu gewinnen.
Im Vortrag bekommst du praxiserprobte Strategien und konkrete Maßnahmen an die Hand, die du direkt in deinem Betrieb umsetzen kannst. Egal ob es um mehr Gäste, bessere Abläufe oder höhere Umsätze geht – die Inhalte sind auf die Herausforderungen in der Gastronomie abgestimmt. Ziel ist, dass du mit klaren Ideen und umsetzbaren Tipps nach Hause gehst, die deinem Geschäft sofort helfen.
Die Anmeldung ist ganz einfach: Klicke auf den Button „Jetzt Teilnehmen“ und fülle das kurze Formular aus. Wir brauchen nur deinen Namen und deine E-Mail-Adresse – alles Weitere ist optional. Die Teilnahme am Vortrag ist kostenlos. Da die Plätze begrenzt sind, empfehlen wir eine frühzeitige Anmeldung.
Der Vortrag selbst dauert in der Regel etwa 60 Minuten. Im Anschluss hast du noch die Möglichkeit, Fragen zu stellen und dich in lockerer Runde mit anderen Gastronomen auszutauschen.
Wenn du also auch die Fragerunde und das Networking nutzen möchtest, plane am besten insgesamt ca. 1,5 Stunden ein.
Und keine Sorge – für Gastfreundschaft ist gesorgt: Es erwarten dich kühle & warme Getränke sowie cooles Food!